藏猪耐粗饲特性及其生化机理研究

为研究藏猪的耐粗饲特性及其生化机理,本试验选择生长发育和营养状况正常的2月龄藏猪、长白猪各12头,随机分成两组即常规组和粗粮组,每组6头。常规组饲喂基础日粮,粗粮组饲喂由90%的基础饲粮和10%的菊苣混合而成的粗粮。结果表明,藏猪的日增重常规组与粗粮组间差异不显著(P>0.05),料重比常规组高于粗粮组(P<0.05)。长白猪日增重常规组高于粗粮组(P<0.05),料重比为常规组低于粗粮组间(P<0.05)。酶活测定结果表明,藏猪血清中CPK、LDH活性大部分月龄都低于长白猪,而AKP活性则均高于长白猪。同一猪种,粗粮组血清中CPK、LDH活性低于常规组,而APK活性高于常规组。可见,藏猪的耐粗饲特性与血清中CPK、LDH活性降低,而AKP活性升高有关。