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高星级酒店转型探讨

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摘要长期以来,高星级酒店主打高端消费,公务接待一度是星级酒店的主要赢利模式.随着公务接待受限,星级酒店面临巨大的生存危机,不得不寻求转型.本文从高星级酒店应从重餐饮轻客房转向重客房轻餐饮,开拓婚宴市场,提高服务质量来促进酒店的转型.

作者段峰

机构地区潇湘华天大酒店

出处《经济视野》 2014年第7期61-61,共1页 Economic Vision

关键词高星级酒店转型

分类号 F719.2 [经济管理—产业经济]

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经济视野

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