规范食品生产加工小作坊监管

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摘要民以食为天,食以安为先.改革开放以来,我国经济得到了迅猛的发展,广大人民群众的生活有了极大的改善,人民群众对食品的关注已从关注数量转向关注质量.然而目前我国的食品安全现状并不容乐观,食品质量安全还存在诸多隐患,食品生产加工环节特别是小作坊生产力水平很低,制假售假、滥用食品添加剂和使用非食用化工原料情况一定程度存在,食品安全事故不断发生.

作者徐畅

机构地区杭州市质量技术监督局食品处

出处《经济视野》 2014年第7期77-77,共1页 Economic Vision

关键词食品质量安全生产加工作坊监管人民群众生产力水平食品添加剂改革开放

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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