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多管齐下保障食品质量与安全

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摘要食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素.食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度.随着多起食品安全问题的发生,我国食品的质量饱受质疑.从当前来看,应该多管齐下的保障食品安全,促进食品安全水平的全面提高.

作者向轲

机构地区西华大学

出处《经济视野》 2014年第8期421-422,共2页 Economic Vision

关键词食品质量安全多管齐下

分类号 F515.12 [经济管理—产业经济]

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经济视野

2014年第8期

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