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固态复合调味料质量安全问题及原因分析 被引量:3

Quality Safety Problems of Solid Complex Condiment and Analysis of the Causes of Problems
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摘要 通过对食品安全风险的分析,结合多年的监测情况,对固态复合调味品中易出现的问题加以分析,并提出相应的对策,为生产企业提供参考。 Combining the monitoring circumstances and the analysis of food safety risk,analyze the problems that often happened in solid complex condiments.Moreover,make some suggestions and give some countermeasures for reference.
出处 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第3期110-113,共4页 China Condiment
关键词 固态复合调味料 质量安全 食品添加剂 solid complex condiment quality safety food additive
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引证文献3

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