闻喜花馍——指尖上的艺术

一年的辛勤耕作就要进入尾声,人们在繁忙工作的同时准备着迎接新年的到来。每到此时,晋南的农妇们就会加快忙碌的节奏,用一双双巧手捏制出千姿百态、令人惊叹的花馍,以指尖上的艺术创造味蕾上的盛飨。在山西,提起晋南,人们首先想到的是那个地方的花馍。每当外地游客游访河东,在返家时总不忘带上些花馍以备继续享用,逢年过节时,他们还会批量预订晋南花馍,以备在走亲访友时以＂馍＂相赠。