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研究称加工食品中果葡糖浆成分对健康危害更严重

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摘要 据"中央社"1月6日报道,最新医学研究指出,经常用在汽水与加工食品中的果葡糖浆(Highfructose corn syrup,亦称高果糖浆、高果糖玉米糖浆),对于健康的危害比一般的食用糖分更为严重。果葡糖浆经常用在各类饮料当中,也会用在面包、零食、汤料等加工食品里。美国犹他大学研究人员的医学研究指出,老鼠实验结果显示,食用果葡糖浆的母鼠,死亡率比食用一般糖分的母鼠高出1.9倍,生育幼鼠的数量也减少26.4%。
机构地区 中央社
出处 《中国食品》 2015年第2期127-127,共1页 China Food
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