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渔村烹羊 鲜浓滋味

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摘要 哈尔滨今晚小渔村主营江河湖海鲜和改良的回民菜品,时值一年之中最寒冷的季节,餐厅除江河湖海鲜之外,羊肉菜品也是必不可少的。这组菜品带有浓郁的东北特色,羊肉的烹制从色泽和调味上都以暖热为主,下料丰富,口味浓厚。
出处 《中国烹饪》 2015年第2期30-31,共2页 Chinese Cuisine
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