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老菜馆新鲜肴

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摘要 海鲜是一年四季皆宜的菜品主题,上好的食材只需简单提味,便可呈现出诱人的鲜味,而且不会增添人体的负担。这组由哈尔滨宏达老菜馆呈现的海鲜菜品烹制手法精简,在装盘上略加心思,即成清鲜佳肴。
出处 《中国烹饪》 2015年第2期92-93,共2页 Chinese Cuisine
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