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新辣道 抓住年轻客群 变是唯一的不变

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摘要 在探讨"80后"、"90后"年轻客群时,几乎多数餐饮都把重点放到了年轻、时尚的元素上,忽略了大方向的策略。新辣道却透过现象看到本质,不仅挖掘出了深层次的时代背景,更是大胆变革内部结构,以新形势的企业发展趋势来应对新时期的人,将自己所针对的年轻客群紧紧抓牢,由"小企业"做事,大企业做品牌,打通了企业发展的广阔空间。
作者 cindy
出处 《餐饮世界》 2015年第1期22-25,共4页 World Cuisine
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