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名泉烹名茶 被引量:1

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摘要 茶离不开水,茶与水密不可分。茶圣陆羽在《茶经》中把水的优次作了明确的区分:“山水上,江水中,井水下”。明人许次纾在《茶疏》中说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也”。还有许多名人雅士探名泉、求名茶,汲名泉之水烹名茶而饮,大启颂辞,妙趣横生,古今相传。
作者 刘思龙
出处 《养生月刊》 2015年第3期278-279,共2页 Health Preserving
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