与世袭品茶专家分享他的英式下午茶——访川宁第十代传人斯蒂芬·川宁先生(Mr.Stephen Twining)

近日，“川宁御茶料理大师赛”在京举行，举世闻名的制茶家族川宁（TWININGS）的第十代传人斯蒂芬·川宁先生（Mr．Stephen Twining）受邀作为评委空降京城。本刊在大赛开始前夕有幸采访丁斯蒂芬·川宁先生（Mr．Stephen Twining），请他对川宁（TWININGS）历经三个世纪的发展历史加以介绍，使我们对这一英国皇家御用茶有全面的认识和了解。