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酱油肉饭

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摘要材料：五花肉、酱油、米饭做法： 1、五花肉洗干净，用刀把肉皮上的脏东西刮干净。 2、用干净的棉线把肉串起来吊在厨房窗口晾干，2小时。

作者刘博文

出处《上海调味品》 2015年第1期6-7,共2页 Shanghai Seasoning

关键词五花肉酱油米饭肉皮晾干肉串棉线

分类号 TS972.125 [轻工技术与工程]

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上海调味品

2015年第1期

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