期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
巧克力乳酪蛋糕
原文传递
导出
摘要
材料:奶油奶酪(cream cheese)250克鸡蛋2个细砂糖50克淡奶油120克黑巧克力70克黄油10克 做法:1、奶油奶酪提前室温下软化。2、奶油奶酪隔水加热至彻底软化,取出。在碗里加入细砂糖,用电动打蛋器把奶油奶酪和糖—起打至顺滑状。
作者
Kenta
出处
《上海调味品》
2015年第1期17-17,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
巧克力
蛋糕
乳酪
奶油
奶酪
砂糖
水加热
软化
分类号
TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
申占涛.
冰淇淋甜点:冰镇夏日[J]
.中国烹饪,2009(7):23-25.
2
刘博文.
巧克力乳冻[J]
.上海调味品,2015,0(1):50-50.
3
煮妇支招:电饭锅巧做芝士蛋糕[J]
.食品与生活,2011(5):21-21.
4
文怡.
自制的面包香喷喷[J]
.家庭生活指南,2009(7):2-3.
5
马德雷妮[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2009(8):60-60.
6
申占涛(菜品提供).
点甜酪香[J]
.中国烹饪,2008(11):94-97.
7
煲靓汤 解秋燥[J]
.老友,2015,0(10):47-47.
8
潘继兰.
大米深加工市场前景广阔[J]
.保鲜与加工,2009,9(4):12-12.
9
文怡.
三色水果巧克力慕斯[J]
.食品指南,2012(4):64-65.
10
能够产生过热水蒸汽的健康型炊具的研发[J]
.家电科技,2005(8):74-74.
上海调味品
2015年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部