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巧克力乳冻

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摘要材料：淡奶油250克吉利丁片2片 Nutella巧克力酱白砂糖20克做法： 1、吉利丁片放在冷水中泡软。 2、Nutella巧克力酱隔水加热融化。

作者刘博文

出处《上海调味品》 2015年第1期50-50,共1页 Shanghai Seasoning

关键词巧克力乳白砂糖水加热奶油冷水酱

分类号 TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]

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上海调味品

2015年第1期

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