朝阳区食药监管局开展肉及肉制品专项整治工作

本刊讯 为了强化辖区食品流通领域肉及肉制品质量安全监管，保障节日食品市场繁荣稳定，北京市朝阳区食品药品监督管理局目前开展为期三个月的肉及肉制品专项整治工作。此次专项整治涉及辖区内肉及肉制品销售的大型商超、食杂店、食品集中交易市场，重点围绕三方面开展工作：一是加强监督检查，督促经营者落实索证索票、进货查验及食品台账登记管理制度。