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昌平区食品集中交易市场现状调查及对策建议
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摘要
昌平区食品集中交易市场数量众多、规模不一、类型多样,本文用详实的数据对市场现状进行全面分析,指出现阶段食品集中交易市场存在准入门槛低、硬件设施落后、从业人员法制意识淡薄、安全隐患凸显等问题,并结合昌平区食药监管实践经验,提出监管与治理建议,力求为上级部门的决策与政策制定提供参考和依据。
作者
刘聪明
曹莹
王建新
机构地区
北京市昌平区食品药品监督管理局
出处
《首都食品与医药》
2015年第2期20-21,共2页
Capital Food Medicine
关键词
食品
集中交易
市场
分类号
R323.7 [医药卫生—人体解剖和组织胚胎学]
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