摘要
兽医卫生监督和肉类卫生的管理是一项复杂的、社会性的工作，它工作面广，涉及部门多，只靠畜牧部门力量不够，必须取得各级领导的重视和支持，取得其他有关部门的合作，提高人民群众的依法监督和自我保护意识，从而在全社会形成一种齐抓共管的好局面，由于畜牧部门的努力，以农牧部门等多家协作单位成立了肉类卫生领导小组，由畜牧部门牵头，多次召开由肉品卫生检验、工商、卫生、城管等有关部门的肉类卫生管理工作的一些重大问题，县农牧局还于2010年5月7日颁发了《关于加强畜牧禽批发、屠宰、加工、销售管理的通告》的通知，为理顺、规范兽医卫生监督管理工作起到了极大的促进作用。
