牛副产品的开发利用

目前牛副产品的开发已由过去的简单加工向精深加工等综合利用方面发展。据不完全统计，国内外正式生产或正在使用的以动物脏器和皮、血、骨、毛为原料的生化药物已达到300多种。日本、美国、荷兰等国家的生化药品产量较大，品种也较多，但需求量也较大。