南美白对虾淡水养殖试验

南美白对虾（Penaeus vannamei）是一种生长速度快、抗病力强、肉质鲜美，加工出肉率高达67％，适温、适盐范围广的淡化养殖品种。近几年笔者进行了南美白对虾淡水养殖试验研究，现将试验情况进行总结，供大家借鉴。