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一起做颗“果冻蛋”
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摘要
1把生鸡蛋浸泡在白醋中,这时你会发现,鸡蛋周围冒出了许多小气泡。 2浸泡几天之后,把鸡蛋从醋中捞出来,放在水下进行冲洗。 3看起来坚硬的蛋壳,竟然神奇地消失了,只剩下一个薄膜包裹着的“软蛋”。注意,去掉蛋壳可是个技术活,稍不注意就会把薄膜撕破。
出处
《儿童画报(科学探索号)》
2015年第1期F0002-F0002,共1页
Juvenile Scientific Exploration
关键词
果冻
鸡蛋
白醋
蛋壳
薄膜
分类号
TS255.43 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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儿童画报(科学探索号)
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