坏掉的水果可以吃吗

常会有人在吃水果时，碰到水果上烂了一部分，是鉴于勤俭节约的美德把烂掉的部分剜掉再吃，还是就干脆不吃了呢？先来分析一下“问题水果”产生的原因：一是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤；二是由于低温引起的冻伤；三是由于微生物侵染所引起的霉变腐烂。