美国研究:鳄梨可降低坏胆固醇含量

据报道,由于鳄梨具有高热量、高脂肪,因此一直不被视为健康水果。然而近期科学家发现,它拥有降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的能力,对于患有心血管、糖尿病及肥胖人士具有保护作用。美国宾州大学开展了相关实验,45名超重的志愿者参与,让他们根据食谱食用2个星期,作为测量胆固醇和其它物质的基础线。