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羊年面羊喜洋洋
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摘要
山西民间制作面羊,源自远古秋祭。七月粮谷新熟,人们要举行祭天告祖仪式。祭礼一般用色纯体全的牛羊,叫"牺牲"。古代祭祀为国家大事,后渐渐演化为民俗。山西民间崇尚古风,融谷、畜一体,逢年过节,特别是春节和中元节(农历七月十五),百姓蒸面羊,既祭且食。
作者
白英
王静
出处
《中国西部》
2015年第8期52-59,共8页
Western China
关键词
蒸面
东大门
腊月二十三
体全
粮谷
西麓
秋祭
艳丽夺目
老来
食用色素
分类号
D261 [政治法律—中共党史]
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