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众酒企分食预调酒“蛋糕”
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摘要
五粮液已推出了德古拉预调酒;古井贡酒也在2014年8月出资3000万元,设立安徽百味露酒有限公司,并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。此外,水井坊已在2014年10月出资3000万元设立预调鸡尾酒子公司,并表示正考虑将白酒调成鸡尾酒产品:泸州老窖也已表示做好了预调酒相关的技术储备。
作者
张汉澍
出处
《食品界》
2015年第3期58-59,共2页
Food Industry
关键词
调酒
蛋糕
古井贡酒
技术储备
泸州老窖
酒产品
五粮液
鸡尾酒
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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