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食品接触材料:被忽视的雷区
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摘要
豆浆机润滑油污染、紫砂煲霓金属超标、荧光爆米花桶、氧化钙干燥剂爆炸……近年来,因食品接触材料含有有害物质而引发的安全事件,犹如一颗“定时炸弹”,屡屡敲击着公众敏感的神经。
作者
周强
机构地区
《瞭望》新闻周刊
出处
《瞭望》
北大核心
2015年第11期44-45,共2页
关键词
食品接触材料
雷区
安全事件
有害物质
油污染
豆浆机
爆米花
干燥剂
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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