饲喂复合益生菌对奶牛产奶性能及营养物质消化率的影响

试验旨在研究复合益生菌对奶牛产奶性能及营养物质消化率的影响。选择18头泌乳中期澳洲荷斯坦奶牛,根据胎次、体质量、泌乳阶段及产奶量相近的原则,采用配对分组试验设计,分为3个处理组,每天每头牛分别饲喂0、50和100 m L的复合益生菌制剂,各组基础饲粮一致,每组6个重复,每重复1头牛。试验期60 d,分为试验前期和后期,各30 d。结果表明:不论试验前期或后期,各组牛的产奶量均未表现出显著的组间差异(P>0.05)。试验30 d时,2个益生菌饲喂组乳糖率均显著高于对照组(P=0.036),乳中体细胞(SCC)含量均显著低于对照组(P=0.044),而其他指标未显示出显著的组间差异(P>0.05)。60 d时,2个益生菌饲喂组乳糖率均显著高于对照组(P=0.011);高剂量益生菌组乳脂率极显著高于对照组(P=0.001),总固形物显著高于对照组(P=0.025);此外,与对照组相比,高剂量益生菌组粗蛋白(CP)(P=0.089)和粗脂肪(EE)(P=0.072)消化率均有增多的趋势。由此可见,饲粮中添加一定剂量的复合益生菌制剂对奶牛乳成分及营养物质表观消化率均有一定促进作用,但对产奶量无显著影响。