卡路里四大已解之谜

01卡？小卡？大卡？千焦？这几个词之间的联系和区别真是弄晕了不少人。我先来最简单粗暴地总结。下它们之间的关系：1000小卡=1大卡=1卡=4.2千焦。现在咱们来具体说说卡路里的概念·其实很简单：它是两种热量单位的统称。这两种热量单位分别为“小卡”（英文为smallcalorie，又称,gramcalorie）和”大卡”（英文为largecalorie,kilogramcaIorie或由大写C开头的Calorie）·后者是前者的一千倍。