摘要
强化市场经济优胜劣汰机制,对啤酒工业结构进行优化,扶持大型啤酒企业,促进啤酒工业集团化,不仅是提高行业整体竞争力,积极面对国际市场竞争挑战的战略需要,也是实现啤酒行业的中国梦和推进中国啤酒工业由大到强的必由之路。多年来,在各级政府的政策支持和积极引导下,啤酒企业向集团化发展,青啤、燕京、华润雪花、珠啤、金星等几大名牌啤酒企业在规模化、集团化进程中取得了骄人的成绩,20世纪80年代初,全国有813家啤酒厂。经过市场的大浪淘沙,如今全国啤酒企业已不足150家。尤其是近年受资本和品牌的双重推动,我国啤酒业集约化程度日益提高,大集团成为市场的主导力量。
出处
《啤酒科技》
2015年第1期3-7,共5页
Beer Science and Technology