中国农科院研究揭示黄瓜苦味合成调控机制

11月29日，从中国农业科学院蔬菜花卉研究所和深圳农业基因组研究所在京联合举行的新闻发布会上获悉，由蔬菜所研究员、基因组所副所长黄三文领导的科研团队通过历经5年的研究发现了黄瓜苦味合成、调控及驯化的分子机制。