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啤酒生产过程事故控制

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摘要 由于啤酒行业生产中,机械设备多,危险性大,高温高产自然环境差、突击生产任务重,从业人员文化素质参差不齐,部分岗位流动性强等客观因素和管理人员违章指挥、操作人员违章作业等主观因素的存在,使啤酒生产成为安全事故易发行业。因此,在啤酒生产过程中,我们必须制定周密的方案,采取有效的方法和措施,来控制和消除引起事故和隐患的不安全因素,避免和减少事故的发生,保障员工的生命安全,减少因事故所造成的经济损失。
作者 陈正月
出处 《啤酒科技》 2015年第3期5-6,共2页 Beer Science and Technology
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