赴美读博,学些什么?

自从2012年我来到美国新墨心哥大学人类学系读书，时常收到国内同学的来信，想知道我在这里学些什么。其实这个问题可以有多重理解，一方面是来美国大学的人类学系读考古学博士学位该学些什么；另一方面则是学到了什么。