摘要
针对高校开设"食品营养与健康"公共选修课的现状,从教学内容的选择、教学手段、教学方式等方面进行探讨,阐述优化"食品营养与健康"公共选修课的主要措施,以达到提高教学效果的目的。
In allusion to the status qno of food nutrition and health as a public optional course, the teaching content, teaching method, teaching approach, and elaborated optimizing measure are discussed in order to improve teaching effect.
出处
《农产品加工（下）》
2015年第2期82-83,共2页
Farm Products Processing
基金
陕西学前师范学院教学改革项目(13JG025Q)
关键词
食品营养与健康
公共选修课
教学
改革
food nutrition and health
public optional course
teaching
exploration
