生姜如何选种和催芽

手机尾号为9489的用户问：生姜应该选什么样的种，专家解答：生姜选种要选肥大、丰满、皮色有光泽，硬、未受冻、无病虫害的健康姜块作种。严格淘汰干瘪、种姜。可用温室催芽。在有保温性能的温室内进行催芽，如何催芽？肉色鲜黄、不干缩、质地瘦弱、发软和变褐色的温度人工控制。