摘要
20世纪80年代以来，许多的科研人员做了大量试验已经证明，中草药添加剂不仅能提高畜禽的生产性能和饲料转化率，而且有效改善肉质风味，也有很好的防治疾病效果，是绿色环保型饲料添加剂。因此，饲料中添加中草药越来越受到人们的关注，在动物生产中也越来越广泛的应用。随着养殖业的迅猛发展，人们逐步认识到在动物饲料中加入抗生素、激素化学类合成药物可以促进动物生长，减少疾病发生。但这些药物长期使用会使病原微生物产生耐药性，产品药物残留及环境污染等，严重威胁人类健康。中草药饲料添加剂作为一种纯天然的绿色添加剂，可以克服以上缺点因而受到人们的重视。
