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2015年世界卫生日:食品安全
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摘要
食品安全五大要点食品安全是项共同责任。必须沿着从农民和生产商到销售商和消费者整个食品生产链开展工作。例如世卫组织的《食品安全五大要点》为销售商和消费者提供了处理和制备食品的实用指导:
出处
《中国地方病防治》
北大核心
2015年第1期24-24,共1页
Chinese Journal of Control of Endemic Diseases
关键词
世界卫生日
世卫组织
生熟
生产链
食物原料
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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