咖啡最好上午喝

美国科学家计算出了每天喝咖啡的最佳时间，在上午9：30～11：30。 这是因为咖啡因与人体中的一种重要激素（皮质醇，又称氢化可的松）发生相互作用的效应，在这段时间内达到了最优状态。皮质醇有助于人体调节自身的生物钟，提高警觉性。皮质醇的水平会在人们醒来后不久达到高峰，而且这种高峰状态能保持长达1个小时，平均峰值维持在早上8点～9点。研究者认为在这段峰值之后喝咖啡的效果会更好，因为它能在皮质醇含量下降时促进它的生成。