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切开的食材如何存得久

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摘要众所周知，食材切开后，营养很容易流失，甚至会腐败变质。然而生活中，很多食材不能做到现切现吃。切开的食材究竟该如何保存呢？

作者曹妍

出处《医药食疗保健》 2015年第4期35-35,共1页

关键词食材腐败变质切开后

分类号 R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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医药食疗保健

2015年第4期

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