硒与癌症发病和死亡相关的奥妙

低硒：与多种癌症发病有关从20世纪80年代至今，包括中国、美国、法国、芬兰、瑞典、英国、日本等国在内的医学、地学（地理、地质、土壤）、生物化学、流行病学等多专业和多学科的研究人员，在开展“硒与人类健康”的多中心研究中，陆续发表了大量的文献资料和科研成果，结果表明：在低硒环境下生存或机体处于缺硒状态的人群。