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坚果:最大众化的休闲食品(十四)——腰果
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摘要
坚果是一类深受老百姓喜爱的休闲食品。市场上的坚果可谓林林总总,大家常吃的西瓜子、南瓜子、杏仁、腰果、棒子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、巴旦木等均属此类。不同的坚果有各自的营养成分和保健功效,坚持每天一把坚果,将有助你的健康。
作者
蒋家騉
机构地区
上海市营养学会
出处
《大众医学》
2015年第4期36-36,共1页
关键词
休闲食品
坚果
腰果
大众化
夏威夷果
保健功效
营养成分
西瓜子
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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大众医学
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