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别院秘境食暖鲜
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摘要
北京无二别院是将太无二旗下全新打造的私享会所.偏安北京一隅。在门口输入密码后。一道金属大门开启。里面一派“世外桃源”的景象。无二别院是私人定制的用餐场所。又是将太无二新品研发的重地。有别于将太无二主营创意料理菜式。这里主打健康会席料理。以深海海鲜为主推食材.融合、创意、健康仍是经营的潮流概念。谈到春季菜品的研发设计理念。
作者
梁洪伟
张洋
出处
《中国烹饪》
2015年第3期18-20,共3页
Chinese Cuisine
关键词
输入密码
设计理念
北京
研发
料理
创意
健康
用餐
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2015年 第3期
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