《禅苑清规》中的茶汤煎点礼仪（上）

宋代宗赜禅师辑编的《禅苑清规》，是对唐代百丈怀海制定《古清规》以来的第一次整理辑编，不但保留了《古清规》的相关内容，也将宋代丛林禅寺制定的“丛林清规”“禅林日用”等收集进来，可以看作是宋代禅寺的“清规总编”，对于研究宋代禅寺茶汤煎点礼仪以及煎点用具，有着十分重要的参考作用。