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在飞机上你是吃“牛肉面”还是“鸡肉饭”
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摘要
许多乘坐飞机的乘客都曾面临过一个艰难的抉择,"您是要牛肉面,还是要鸡肉饭?"对于这两种同样不美味的食物来说,无论你接受了谁,都很难再鼓起勇气称自己为"吃货"了。 航空餐不好吃,这是一直困扰航空公司的难题。不过,航空公司的喊冤之声也从未间断过。德国汉莎航空公司研究发现,在高海拔地区,人们对咸味和甜味的感知敏感度下降了大约30%。
作者
伊朝
出处
《新湘评论》
2015年第6期58-60,共3页
关键词
感知敏感度
鼓起勇气
飞机餐
国内航班
民航发展
航空食品
头等舱
出行工具
美国联合航空
高级厨师
分类号
F561 [经济管理—产业经济]
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