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细味那苦涩中的一点回甘
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摘要
曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"新近看到一本美国人作的茶考,原来这是事实。茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油和盐,敷在面包上同吃。什么妙味,简直不敢尝试。
作者
杨绛
出处
《环境》
2015年第2期78-78,共1页
Environment
关键词
英国人
茶叶
美国人
喝茶
煮沸
茶汁
吃法
面包
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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