现代生物技术在水产养殖中的应用

现代生物技术指的是通过生物体或者生物的组织细胞以及组成成分的特点和功能,设计出具有预期性状的新物种或者新产品,通过跟工程原理相结合运用在加工生产中,从而为社会提供更多的产品和服务的一项综合性技术体系。现代生物技术产生的理论基础是细胞生物学和分子生物物理学。