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好味法兰西 感受法国厨艺 全球千名大厨3月19日奉上法式饕餮盛宴

Good France
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摘要 2015年2月10日,笔者受邀来到法国驻华大使官邸后厨观摩厨师长托马(Thomas CIRET)带领团队为大使嘉宾筹备午宴的情景。期间大使办公室主任文森(Vincent ASTOUX)宣布了一个重大消息:全球五大洲千名大厨将在春天来临之际汇聚才华,共同参与2015年3月19日举行的“好味法兰西”,上演一场精美、别致、时尚的法式饕餮盛宴。本次活动以晚餐形式致敬精湛的法国厨艺,致敬法国的创新能力及其传递的价值:分享与快乐,崇尚“吃得好”,崇尚现代性和全球性。
作者 尹玲
出处 《中国食品》 2015年第5期74-75,共2页 China Food
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