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巧切松花蛋
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摘要
用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切得整齐漂亮。
出处
《生活与健康》
2015年第4期44-44,共1页
Life & Health
关键词
松花蛋
蛋黄
美食学
饮食文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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生活与健康
2015年 第4期
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