引种野蔬菜 致富山里人

＂这明明是姜嘛!＂与笔者一起到安化县双洋蔬菜专业合作社生产基地了解情况的同行唐伯安看到田里生长的似姜的作物十分肯定地说。＂不,这东西不是姜,姜的叶片要小些、硬些,它叫洋荷,是我们从山上挖来的野生洋荷在大田里人工栽培的。＂合作社理事长黄青山介绍说。洋荷，学名蘘荷，俗称阳藿、阳荷、洋荷、野姜、茗荷等，是姜科姜属中以嫩茎叶及花穗为食的栽培种，主要分布在长江流域各省及陕西、甘肃、贵州、云南等地，一般在大山谷阴湿处野生。也难怪在洞庭湖区长大的唐伯安从未看到过，把它看成了姜苗。