菌糠做饲料节本又增效

菌糠是香菇、平菇、黑木耳、金针菇等收获后丢弃的培养基,我国年产量约有1亿吨,其内含有丰富的粗蛋白、脂肪、粗纤维等,是理想的畜、禽、鱼饲料,具有很好的节本、增效、环保等作用。一、菌糠的营养价值晒干粉碎的双孢蘑菇菌糠含粗蛋白10.2%、粗纤维9.32%、粗脂肪0.12%、无氮浸出物48%、钙3.24%、磷2.1%、赖氨酸1.2%、色氨酸0.8%。香菇菌糠含粗蛋白8.67%、粗脂肪6.2%、粗纤维30.58%、矿物质7.93%、无氮浸出物42％。