进口大潮——吃货的福利

“天朝物产丰盈．无所不有，原不藉外夷货物以通有无。特因天朝所产茶叶、瓷器为西洋各国必需之物．所以加恩体恤……”这段话是1793年英国使臣马戛尔尼访华时乾隆皇帝对其开放通商要求所作出的回应．作为近现代史开端的标志性事件，马戛尔尼访华被视为中国持续几千年自然经济逐渐瓦解的最早一股冲击波。广袤的领土、漫长的海岸线、多样的地形、充足的热量以及丰富的降水，这些天赐的自然条件在某种程度上来说是中华文明成为四大古文明中“唯一幸存者”的重要因素之一。